Gaisdreier – Natur pur

Auf diesem urtümlichen Hof weiden die Tiere in der herrlichen Natur umgeben von Wäldern, ohne grosse Verkehrsaufkommen das saftige frische Gras!

Angus Beef

Unsere Anguskühe wachsen ohne die Beigabe von Kraftfutter ganz natürlich auf und werden im 7 km entfernten Schlachthof, ohne jeglichen Stress, zu wundbaren Fleischspezialitäten verarbeitet. Genuss pur.

Über uns

Die ganze Familie Koller, Madeleine und Matthias Koller und ihre Kinder Ramon, Leana, Ronja und Andrin, helfen mit, dass es den Tieren gut geht! Sei es beim Füttern, beim Eier ausnehmen oder beim Heuen. Jeder hat seinen Job und übt den (meistens) mit viel Freude aus!

Unser neuer Stallteil

Mit dem Bau unseres neuen Stallteils gehen wir einen weiteren Schritt in Richtung nachhaltiger Landwirtschaft. Unsere Angus-Mutterkühe und ihre Kälber finden hier einen modernen Wohlfühlstall. Viel Platz, frische Luft, viel Licht und eine artgerechte Haltung sorgen dafür, dass sich unsere Tiere rundum wohlfühlen.
Uns ist es wichtig Fleisch in höchster Qualität zu produzieren – nachhaltig und regional.

Unsere HÜhner

Eier von glücklichen Hühnern. Unsere Hühner dürfen einen grossen Auslauf geniessen und sich so draussen frei bewegen.

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Besuchen sie unsere Eierablage

Jederzeit frische Eier vom Gaisdreier.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Bestellung

Unser Fleisch wird vier Wochen am Knochen gelagert, um so ein zartes schmackhaftes Produkt liefern zu können.

Das Mischpaket besteht aus: Filet, Entrecôtes, Huft, Hohrücken, Plätzli à la Minutes, Saftplätzli, Braten, Siedfleisch, Voressen, Geschnetzeltes, Gehacktes. Das Fleisch wird portioniert, vakuumiert und etikettiert geliefert oder kann bei uns direkt abgeholt werden.

Wir freuen uns auch über einen Besuch in unserem wohlfühl Laufstall.

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